Originar din Istanbul, Cihan Kucukcavdar are o experiență în industrie de peste 15 ani, la diverse hoteluri și restaurante din Turcia și Europa. Küçükçavdar, și-a finalizat studiile superioare cu o bursă în cadrul Departamentului de Turism și Hoteluri din cadrul Universității Mediteraneene de Est și a plecat în SUA pentru a-și face stagiul de management în domeniul managementului hotelier. A lucrat în celebre restaurante din New York și a dobândit cunoștințe și abilități în preparatele internaționale. Când s-a întors în Turcia, a participat la multe proiecte și și-a reflectat stilul inovator și diferit în preparatele pe care le-a pregătit.
În timpul carierei sale în management hotelier, Cihan Küçükçavdar a lucrat ca asistent bucătar la Adana Hilton, ca bucătar la Mersin Hilton și ca primul bucătar turc la Ankara Hilton. Cihan Küçükçavdar, al cărui succes se bazează pe o educație puternică și pe experiența dobândită prin muncă asiduă, oferă experiențe delicioase oaspeților săi cu fiecare ocazie.

În spatele fiecărei propuneri din meniu stau pasiunea și creativitatea lui Răzvan Roșu. Indiferent dacă vorbim de o cină intimă sau de un eveniment mare, satisfacția oaspeților noștri este o promisiune pe care o respectăm întotdeauna. Răzvan este pasionat de ceea ce face și a reușit să combine munca susținută cu devotamentul autentic într-un mod care a inspirat efortul întregii echipe de a impresiona cele mai pretențioase gusturi.

Având în spate o experiență culinară rafinată prin diverse colțuri ale lumii, Doru prin pasiunea și rafinamentul aromelor sale încântă gusturile oaspeților noștri. Aceștia s-au lăsat fascinați de propunerile variate, de la savuroase preparate din carne de vită, struț sau pește până la deserturi reinterpretate, care surprind papilele gustative.